Como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
Como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que nosso é o momento ideal! Além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual o é este momento ideal! para além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de qualidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como disparar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste do 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg de malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher de chá por nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários here de modo a Receita do Chopp Artesanal
Panela Bastante (utilizando capacidade de 25 litros ou mais)
Colher por aço inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste por malte. Em seguida, lave este bagaçeste usando Muito mais 5 litros do água quente, para extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor pelo início.
Adicione este lúpulo do aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho por gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para o balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Espécie do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a um Chopp notável
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em todas as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente variados ESPÉCIES de lúpulo e malte para produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
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Além da economia e da diversão, é importante destacar qual produzir chopp artesanal igualmente proporciona:
Qualidade superior à maioria Destes suplementos alimentares comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: não há nada saiba como brindar utilizando algo feito por você mesmo!
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